PIERŚ drobiowa na parze z warzywami

Pierś drobiowa na parze z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do garnka do gotowania na parze (do dolnej jej części - I poziom) wlewamy zimną wodę. Po zagotowaniu wrzucamy kostkę rosołową, którą rozpuszczamy. W międzyczasie pierś z kurczaka myjemy dokładnie, obieramy z zbędnych części, kroimy na małe kawałki. Posypujemy je curry, majerankiem i pieprzem. Układamy w dwóch pozostałych częściach naczynia (II i III poziom) po równo. Kroimy w piórka cebule, drobno marchew, seler oraz drobno por. Wszystkie warzywa również rozsypujemy równomiernie na dwóch poziomach garnka gdzie znajduje się mięso. Tak przygotowany garnek z zawartością trzymamy na ogniu od 40 do 45 min., aby wszystkie warzywa oraz mięso zmiękły.
  Teraz wstawiamy osoloną wodę i gotujemy kaszę gryczaną wg opisu na opakowaniu czyli do gotującej się wody wkładamy kasze i gotujemy 20 min. Potem wykładamy ją na sitko aby obciekła z wody.
• 2. Do głębokiego talerza wkładamy kaszę, układamy kawałki mięsa a na kaszy wysypujemy kilka łyżek ugotowanych warzyw. Do tego można podać np sok pomidorowy.
  
  SMACZNEGO !