Pierożki francuskie z oscypkiem i serem bryndza
- 40 min
Składniki:
- 3 płaty ciasta francuskiego
5 dużych ziemniaków
30 dag sera bryndza
10 dag oscypka
1 jajko
Pieprz, sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPierożki francuskie z oscypkiem i serem bryndza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ugotować najlepiej dzień wcześniej i utłuc. Następnego dnia zmielić razem z bryndzą w maszynce. Oscypek zetrzeć na drobnych oczkach i wymieszać z roztrzepanym jajkiem. Obie masy razem połączyć. Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem. Układać porcjami na kwadratach wyciętych z ciasta francuskiego. Złożyć jak pakieciki lub jak pierogi dociskając widelcem. Piec na złoty kolor w 200C.
Porady
Podawać na ciepło(choć zimne też są pyszne) z konfiturą z żurawiny! Ciasto francuskie można podzielić na trójkąty i zwijać jak rogaliki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Francuskie pierożki
Nie sądziłam, że tak proste pierożki będą tak rewelacyjne. Po prostu miałam ochotę na ciasto francuskie i szpinak (od którego się zresztą uzależniłam :) ). Z połączenia tych składników powstały najlepsze wytrawne francuskie przekąski, jakie jadłam. Idealnie smakują na ciepło jak i na zimno.
Komentarze