Francuskie pierożki ze szpinakiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki myjemy, kroimy i przesmażamy na oleju z cebulą posiekaną. Gdy pieczarki i cebula będą przesmażone dodajemy szpinak drobno pokrojony i smażymy około 5 minut.
Po tym czasie dodajemy śmietanę, sól, pieprz i czosnek przeciśnięty przez praskę- smażymy wszystko razem jeszcze 10 minut.
Ciasto francuskie rozwijamy i lekko rozwałkowujemy.
Wycinamy kwadraty i na każdy nakładamy trochę farszu, po czym zlepiamy brzegi.
Układamy na blasze i smarujemy rozkłóconym jajkiem.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 175 stopni na 20 minut.
Podajemy z sosem czosnkowym- składniki sosu mieszamy ze sobą.
Komentarze