Pierogi ze sliwkami

wyświetlono: 730 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Dzieci je uwielbiają.

Dodany przez: Anitaaa

Opublikowany: 05.02.2019

Anita Wróbel

6 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

Ciasto:
300 g mąki pszennej
Gorąca woda
Szczypta soli

Farsz:
Śliwki (mogą być mrożone)
1 opakowanie cukru waniliowego
Ok. 2 łyżki cukru
Odrobina cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ze sliwkami

1. Mąkę przesiać do miski, posolić, wlać gorącą wodę , wymieszać łyżką. Zagnieść elastyczne i miękkie ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i pozwolić mu odpocząć przez około 30 minut.

Śliwki umyć, wyjąć pestki. Mrożonych owoców nie rozmrażać. Śliwki można pokroic w połówki lub mniejsze kawałki, następnie posłodzić, przyprawić cynamonem, wymieszać.

Ciasto rozwałkować, niewielką szklanką wyciąć kółka, nałożyć owoce i dokładnie zlepiac brzegi pierogów.

W garnku zagotować lekko osoloną wodę, dodać łyżkę oleju (dzięki temu pierogi na talerzu nie będą się sklejać). Wrzucać po kilka pierogów i gotować ok. 2 minut od wypłynięcia na powierzchnię.