Pierogi z truskawkami i kwiatami czarnego bzu
Jadwiga Kwiek
- 60 min
- Dla 8 osób
- Średni
Nie wyobrażam sobie sezonu truskawkowego, bez pierogów z ich udziałem. Polane śmietanką smakują jak żadne inne. Tak też myślałam, do puki nie odkryłam połączenia kwiatów bzu z tymi owocami. Nie dość, że kwiatuszki pięknie wyglądają, to pierogi z ich udziałem smakują rewelacyjnie.
- 60 min
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Nadzienie:
• Litrowa miseczka truskawek,
• 2-3 baldachimy kwiatów czarnego bzu,
Ciasto:
• 3 szklanki mąki + na podsypanie,
• Ok 1 szklanka gorącej wody,
• 1 jajko,
• Szczypta soli,
• 2 łyżki roztopionego masła
Do podania:
• Śmietana,
• Cukier,
• Kwiatuszki bzu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierogi z truskawkami i kwiatami czarnego bzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
CIASTO: Mąkę przesiewamy na stolnice. Dodajemy do niej sól, jajko oraz masło. Składniki siekamy nożem, wlewamy stopniowo gorącą wodę. Po dodaniu wody zagniatamy ciasto w dłoniach, do momentu pojawienia się pęcherzyków powietrza. -
-
-
-
PODANIE: Odcedzone pierogi porcjujemy na talerze. Następnie polewamy je delikatnie śmietaną, posypujemy cukrem, kwiatuszkami i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze