Pierogi z serem i dynią
Ania Opiela
- 60 min
- Dla 4 osób
Wyjątkowe połączenie dynii i twarogu z nutką waniliową sprawią, że pierogi w tym wydaniu posmakują niejednemu.
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 szklanki mąki
3/4 szklanki gorącej wody
1 łyżka masła
szczypta soli
NADZIENIE:
500 g twarogu
150 g pieczonej dynii
2 łyżki cukru pudru
wanilia
PONADTO:
masło do polania
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z serem i dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasto wyrobić w misce, zagniatając gładkie ciasto.
Odstawić na chwilę, żeby odpoczęło.
Twaróg razem z dynią rozgnieść widelcem, dodać cukier i wanilię i dokładnie wymieszać.
Na stolnicy podsypanej mąką rozwałkować ciasto, przykryć ścierką, żeby nie wysychało.
Szklanką wycinać kółka, na środek nakładać po łyżeczce farszu.
Pierogi składać na pół i dokładnie zlepiać brzegi.
Łyżeczką zrobić ozdobne falbanki.
Gotować partiami w posolonej wodzie, od czasu do czasu mieszając.
Gotowe pierogi polać roztopioneym masełkiem i oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze