Pierogi z kapustą i grzybami

  • wyświetlono: 1676 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Takie pierogi robię na Wigilię. Zawsze robię więcej, bo na pożegnanie moi goście dostają po porcji pierogów.

ewaeu
  • 50 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1/2 kg mąki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki oleju
1 szklanka mleka
1/2 szklanki gorącej wody

1 kg kapusty kiszonej
2 szklanki grzybów suszonych
2 cebule
olej do przesmażenia cebuli
łyżeczka majeranku
łyżeczka pieprzu ziołowego
listek laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z kapustą i grzybami

  • 1. Kapustę zalać wodą, dodać listek, ziele, majeranek, pieprz i gotować. Grzyby namoczyć, ugotować i pokroić w mniejsze części ( jeśli jest taka potrzeba ). Dodać do kapusty razem z wywarem. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Dodać do kapusty. Gotować do miękkości.
    Kapustę wyłożyć na sito , żeby obciekła.
  • 2. Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części i wałkować . Z placków wykrawać krążki . Na krążki nakładać farsz i zalepiać. Wrzucać na gotującą się , osoloną wodę. Po ok 3-4 minutach wyjmować i na chwilę zanurzać w zimnej wodzie . Odkładać na płaski półmisek.
    Podawać np. odsmażane na oleju.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogikapusta kiszonaWigiliagrzybypierogi z kapustą i grzybamispotkanie rodzinnepierogi z kapustąpierogi wigilijne

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z kapustą i grzybami

Dodane przez: Paulina1507

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami to...

Pierogi z kapustą i grzybami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Pierogi z kapustą i grzybami

W moim domu pierogi z kapustą i...

Dodane przez: Ola1984

Pierogi z kapustą, grzybami i suszoną śliwką

Pyszne, rozpływające się w ustach...

Pierogi z kapustą i grzybami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami na...

Pierogi z kapustą i grzybami

Dodane przez: 23ewelina

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi obsmażone w masełku,są...

Pierogi z kapustą i grzybami

Dodane przez: mysza75

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi obowiązkowo królują u mnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.