Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Obraną cebulę drobno siekamy, podsmażamy na margarynie.
• 2. Grzyby przecedzamy, drobno kroimy i dodajemy wraz z posiekaną kiszoną kapustą do podsmażonej cebuli. Smażymy ok 30 minut mieszając od czasu do czasu.
• 3. Gotowy farsz doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
• 4. Z podanych składników zagniatamy ciasto.
• 5. Wałkujemy na grubość ok 3 mm, szklanką wycinamy kółka, nakładamy farsz i zlepiamy. Obtaczamy w mące żeby nie przykleiły się do powierzchni na którą będziemy je odkładać.
• 6. Gotowe pierożki wrzucamy na osoloną, wrzącą wodę i gotujemy ok 2 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch.