Pierogi z jagodami
- 30 min
Uwielbiam pierogi z owocami, a najbardziej to z truskawkami polane masełkiem i posypane cukrem kryształem.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
1 jajko (niekoniecznie)
2 łyżki stopionego masła
ok. 3/4 szklanki gorącej wody
2 szklanki jagód świeżych lub mrożonych
2 łyżki cukru
masło do polania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierogi z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać wysypać na stolnicę, wymieszać z solą. Wbić jajko i wlać stopione masło. Zaniatać ciasto, po trochu dolewając ciepłej wody. Ciasto powinno być gładkie, elastyczne i wilgotne, ale nie może kleić się do rąk. Z gotowego ciasta odciąć kawałek i cienko rozwałkować . Resztę ciasta przykryć plastikową miską, aby nie wyschło ( to ważne bo pierogi nie będą chciały się lepić). Szklanką lub foremką wykrawać kółka, nakladać po łyżce jagód i zlepiać pierogi nadająć im dowolny kształt. Pierogi wrzucać do osolonego wrzątku i gotować 3 minuty od momentu wypłynięcia pierogów. Podawać polane stopionym masłem i posypane cukrem. Smacznego.
Porady
Z tej porcji ciasta wychodzi ok. 40 sztuk pierogów
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze