Pierogi z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski przesiać mąkę, dodać sól , jajko. Całość dokładnie wymieszać, wyrobić ciasto.
2.Rwać po kawałku ciasto, formować kulki a następnie rozwałkować
3.Jagody oczyścić i przepłukać w zimnej wodzie. Na każde kółko nakładać po łyżeczce jagód. Brzegi pieroga mocno ścisnąć, dokładnie zlepić.
4.W garnku zagotować wodę z odrobiną soli. Kiedy woda się zagotuje wrzucić pierogi, gotować około 5 min od momentu wypłynięcia na wierzch. Ugotowane pierogi wyciągać łyżką cedzakową na durszlak. Odsączone pierogi z jagodami podawać z jogurtem posypane cukrem.
Komentarze