Piernikowy alpejczyk z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO:
Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Dodaj żółtka. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, na końcu olej.
Piecz ok.30 min w temp 180 stop C. Ostudź i przekrój na dwa placki
2.KREM:
Budynie rozrób ze szklanką wody. Ugotuj na 1 litrze wody. Do gorącego budyniu wsyp galaretki, dokładnie wymieszaj. Ostudź.
Masło utrzyj, dodając po łyżce masy budyniowej.
3.Połowę masy wyłóż na spodnie ciasto - ułóż pierniczki - posmaruj resztą masy - przykryj biszkoptem
Komentarze