Piernik i pierniczki z jednego ciasta

0 (0 ocen)

W tym roku już po sprawie, ale za kilka miesięcy warto mieć ten przepis bo pierniczki jak i piernik z niego upieczone wychodzą przepyszne.

Składniki:

  • 25 dag margaryny
    1/2 litra miodu płynnego
    1,5 szklanki cukru
    3 jajka
    1 przyprawa do piernika
    1 kg mąki
    3 łyżki sody
    1/2 szklanki mleka
    3 łyżki kakao
    15 dag orzechów mielonych
    3 łyżki skórki pomarańczowej
    dodatkowo:
    1,5 słoika powideł śliwkowych
    25 dag masy marcepanowej
    20 dag mlecznej czekolady
    1/4 szklanki śmietany 30%
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Piernik i pierniczki z jednego ciasta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Margarynę, cukier i miód rozpuszczamy razem, studzimy. Dodajemy sodę rozpuszczoną w mleku, dosypujemy mąkę i resztę składników. Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy w chłodne miejsce na około trzy tygodnie.
    Po tym czasie ciasto dzielimy na połowę, jedną część ciasta przekładamy do długiej formy keksowej i pieczemy w temp. 180st około 40-50 minut po upieczeniu i wystudzeniu ciasto przecinamy na trzy placki na dolnym rozkładamy rozwałkowaną masę marcepanową i smarujemy ją cienką warstwą powideł następnie kładziemy drugi placek ciasta i dokładnie dociskamy teraz smarujemy troszkę grubszą warstwą powideł i kładziemy ostatni placek, wierzch i boki piernika smarujemy pozostałymi powidłami. Czekoladę rozpuszczamy ze śmietaną i polewamy nią ciasto, dowolnie dekorujemy i odstawiamy do zastygnięcia.
    Najlepszy jest po kilku dniach od przełożenia

    Drugą część ciasta toczymy w wałeczki jak na kopytka i tniemy małe porcje ciasta, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180st około 10 minut po upieczeniu i wystudzeniu pierniczki polewamy cienką warstwa lukru.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować