Pierniczki całuski
- 1 godz. 40 min
Pierniczki całuski to przepis z zapisków mojej prababci. Ciasto łatwo się wyrabia,pierniczki mogą być przeróżnych kształtów. W trakcie pieczenia pierniczki wydobywają z siebie fantastyczny brązowo-złoty kolor. Smak pierniczków jest bardzo dobry. Serdecznie polecam.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Pół szklanki miodu
30 dkg. mąki
3 dkg. masła lub margaryny
½ szklanki cukru
Jajko
½ łyżeczki przyprawy piernikowej
½ łyżeczki sody
Wystaw ocenę:
4.49 (152 ocen)
Pierniczki całuski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgrzać miód i wlać do miski z mąką. Gdy masa lekko przestygnie,dodać wszystkie pozostałe składniki ciasta i wszystko dokładnie wymieszać.
Jeżeli ciasto jest zbyt suche można dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany.
Od razu ciasto rozwałkować, wykrawać małą szklaneczką okrągłe pierniczki.
Układać je możemy nożem na natłuszczonej,lekko oprószonej mąką, blasze.
Każdy pierniczek można posypać dodatkowo szczyptą posiekanych orzechów i lekko je nożem przycisnąć. Piec w niezbyt gorącym piecu. (170 st.)
Porady
Dodatkowo na pierniczki można zamiast orzechów, po prostu polać pierniczki polewą lukrową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze