Pieczone żeberka
Lena Gotuje
- 3 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne, łatwe w przygotowaniu pieczone żeberka w marynacie z ketchupu i słodko - pikantnych przyprawy oraz cebuli.
- 3 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok 1,4 kg żeberek wieprzowych,
100 g ketchupu łagodnego,
100 g koncentratu pomidorowego,
łyżeczka słodkiej papryki,
2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego,
łyżeczka ostrej papryki lub chili,
łyżeczka kurkumy,
szczypta grubomielonego czarnego pieprzu,
3 łyżki oleju/oliwy
duża cebula
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsnePieczone żeberka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żeberka dzielimy na około 10 cm kawałki.
Przyprawy mieszamy razem z olejem, ketchupem, koncentratem. nacieramy nim żeberka, dodajemy obraną i pokrojoną w plastry cebulę. Przekładamy do naczynia żaroodpornego z przykryciem. Odkładamy na min. 2 godziny.
Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około godzinę i 20 minut, Pod koniec pieczenia możemy zdjąć przykrycie, żeby mięso się bardziej zarumieniło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żeberka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczone żeberka
Tak pieczone żeberka po amerykańsku są miękkie, kruche i bardzo aromatyczne dzięki mieszance ziół, przypraw, miodu i musztardy. Żeberka pieczone po prostu rozpływają się w ustach. Żeberka pieczone w piekarniku można przygotować w żaroodpornym naczyniu lub w specjalnym rękawie. Pieczone żeberka świetnie...
Żeberka pieczone
Mięciutkie i aromatyczne mięsko, które samo odchodzi od kości i wprost rozpływa się w ustach. Lekko pikantne i słodkawe dzięki mieszance sosów i miodu użytych do marynaty. Nie jest to najzdrowsze i najchudsze mięsko, ale przygotowałam je bez użycia dodatkowego tłuszczu, no i piekłam je, więc troszke...
Komentarze