Pieczone gołąbki bez zawijania

  • wyświetlono: 16174 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 4

Inny patent na gołąbki-pieczone w piekarniku dużo szybciej a smak ten sam....Podane z ziemniakami i polane pysznym sosem pomidorowym...

IMG_20190918_121058
  • 100min

Składniki

1/2 główki białej kapusty
80 dag mielonego mięsa wieprzowego
2 szklanki ryżu
2 cebule
2-3 łyżki oleju
4 jajka
1 szklanka kaszy manny
3 łyżki bułki tartej
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
1łyżeczka kucharka
1 łyżeczka delikatu do mięs
szczypta chili
Sos:
1,5 litra bulionu drobiowego
4 łyżeczki czubate koncentratu pomidorowego
1 łyżka margaryny
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
szczypta suszonego tymianku
1 łyżka śmietany 18%

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone gołąbki bez zawijania

  • Kapustę szatkujemy drobno1. Ryż gotujemy na półmiękko-nie rozgotowujemy,odstawiamy do wystygnięcia.
    Cebulę obieramy szklimy na oleju.Kapustę obieramy z wierzchnich liści kroimy w drobną kostkę ,solimy i odstawiamy aby puściła sok,po czym odciskamy z niej nadmiar płynu.
  • Doprawiamy i mieszamy2. Kapustę przekładamy do duzej michy dodajemy mielone mieso zimny podgotowany ryż ,zeszkloną cebulę ,wsypujemy bułkę tartą i mannę wbijamy jajka solimy i pieprzymy do smaku oraz dodajemy delikat i kucharek i wyrabiamy gładką masę. Przekładamy do wyłożonej pergaminem dużej blachy wkładamy do piekarnika ustawionego na temperaturę 180*c i pieczemy około 80 minut.
  • Farsz wykałdamy na blachę i pieczemy3. Sos: W rondelku bulion doprowadzamy do wrzenia,margarynę rozpuszczamy na patelni dodajemy koncentrat i przesmażamy,po czym wlewamy do bulionu,dodajemy tymianek i chwilę gotujemy .Z mąki pszennej i ziemniaczanej robimy zawiesinę z niewielką ilością wody i zagęszczamy sos.
    Doprowadzić do wrzenia.Zdjąć z ognia po czym zabielić łyżką śmietany.
    Tak przygotowany sos jest gotowy do spożycia.
    Gołąbki pieczone podajemy gorące polane sosem pomidorowym z dodatkiem młodych ziemniaczków ale równie dobrze smakują solo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylakapustagołąbki inaczej

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki bez zawijania - oszukane gołąbki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gołąbki bez zawijania - oszukane gołąbki

Gołąbki bez zawijania - oszukane...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Gołąbki bez zawijania

Przepyszna alternatywa dla tradycyjnych...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: Megg

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to moja propozycja...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: agarybak76

Gołąbki bez zawijania

Smaczne klopsiki w sosie pomidorowym-...

gołąbki bez zawijania

Dodane przez: mariosylwia

Gołąbki bez zawijania

Pyszne gołąbki dla leniwych, nie...

gołąbki bez zawijania

Dodane przez: bieniaszka

Gołąbki bez zawijania

Są różne sposoby na te gołąbki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE