Pieczeń z indyka

  • wyświetlono: 333 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pieczeń z indyka nadziewana pieczarkami i serem, podana na gorąco z sosem np. z grzybów suszonych stanowi pyszne obiadowe danie, ale równie dobrze może być podana na zimno jako dodatek do pieczywa np. z ogórkiem kiszonym lub innymi dodatkami.

Bo-Bożena
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1-1,30 mielonego udźca indyka
2 jajka
duża cebula
5 ząbków czosnku
czerstwa bułka
4 łyżki bułki tartej
4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki musztardy
sól , pieprz
2 łyżki oleju
op szynki parmeńskiej

Nadzienie
250 g pieczarek
pęczek pietruszki
kulka mozzarelli
200g sera żółtego w plasterkach
mała czerwona papryka
2 łyżki masła
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczeń z indyka

  • 1. Do mięsa dodać namoczoną i odciśniętą bułkę, bułkę tartą, jajka, musztardę,sos sojowy, sól, pieprz.
    Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać , zeszklić na oleju razem z cebulą, przestudzić i dodać do mięsa.
    Wyrobić.
  • 2. Pieczarki pokroić w plasterki, paprykę w kostkę, ser zetrzeć , pietruszkę posiekać.
    Pieczarki udusić na maśle, zdjąć z ognia, dodać paprykę, ser, pietruszkę, sól , pieprz, wymieszać.
  • 3. Na papierze do pieczenia rozłożyć szynkę na kształt prostokąta, wyłożyć równo masę mięsną, na masę plastry żółtego sera, na ser rozsmarować pieczarki, pomagając sobie papierem zwinąć roladę.
  • 4. Mięso wyłożyć do formy.
    W piekarniku nagrzać do 190*C piec około 60-70 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsomięso mielonedróbindykpieczeńmięso pieczoneklopsDANIA Z DROBIUpieczeń z indykadanie z indykaklops z indykanadziewany klopsindyk mielony

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczeń z indyka nadziewana gruszką

Dodane przez: beniawojt

Pieczeń z indyka nadziewana gruszką

Pieczeń z indyka nadziewana gruszką...

ndyk pieczony w całości

Dodane przez: Goszka

Indyk pieczony w całości

W ten sposób przygotowany i pieczony...

Pieczone pulpety z indyka

Dodane przez: czarrna

Pieczone pulpety z indyka

Na obiad polecam coś lekkiego i...

Pieczone kotlety mielone z indyka

Dodane przez: Di bloguje

Pieczone kotlety mielone z indyka

Pieczone kotlety mielone z indyka...

Pieczeń z udźca z indyka

Dodane przez: Anyzkowo

Pieczeń z udźca z indyka

Bardzo aromatyczna i dużą ilością...

pieczona pierś indyka

Dodane przez: Mroofinka

Pieczona pierś z indyka

Danie idealne na niedzielny lub...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE