PĘCZOTTO Z KURCZAKIEM
- 30 min
Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne pęczotto ( coś jak risotto , ale z kaszy ) z kurczakiem.Niesamowicie delikatne , aromatyczne , sycące , no i zdrowe!Spróbujcie , a gwarantuję , że nie pożałujecie i na stałe wprowadzicie je do menu ;)
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 2 porcje )
* pęczak – 100 g
* bulion warzywny – ok. 1-1,5 l
* pierś z kurczaka – 200 g
* świeża pietruszka – 1 pęczek
* cebula – 1 szt
* masło – 1 łyżka
* sól
* pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Pęczotto z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Kaszę płuczemy .
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy drobno posiekaną cebulę , przesmażamy na złoto.
Wsypujemy kaszę , zalewamy połową bulionu , przykrywamy i dusimy.
Po ok. 10 minutach , jak bulion odparuje dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka , przesmażamy razem 2-3 minuty i zalewamy resztą bulionu.
Oprószamy solą i pieprzem i dalej na wolnym ogniu dusimy do momentu aż bulion nam odparuje.
na sam koniec doprawiamy do smaku , dodajemy posiekaną pietruszkę i zajadamy gorące!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze