Pasztet z soczewicy i koziego sera

  • wyświetlono: 27 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepyszny pasztet, który zasmakuje nawet mięsożercom!

SmartSelect_20210407-191948_Gallery
  • 15 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

- 225g czerwonej soczewicy
- 450ml bulionu warzywnego
- 1 mała cebula
-150g miękkiego koziego sera, taki do smarowania (możesz zamienić na ser typu feta - ten w kartonowym opakowaniu ;) )
- 3 jajka
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka oleju do smażenia
- Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet z soczewicy i koziego sera

  • 1. Soczewicę przepłucz na sicie pod bieżącą wodą, przełóż do garnka, zalej bulionem i dodaj liść laurowy. Ugotuj do miękkości na małym ogniu pod przykryciem. W międzyczasie pokrój drobno cebulę i podsmaż na oleju. Ugotowaną soczewicę pozostaw do ostygnięcia (zdejmij pokrywkę aby ewentualny nadmiar wody odparował). Kozi ser wymieszaj z kminem i czosnkiem, dodaj jajka i dokładnie wymieszaj trzepaczką. Dorzuć soczewicę i cebulę, wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem. Masę przelej do małej keksówki (20x9cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pasztet będziemy piec w kąpieli wodnej. Keksówkę owiń z zewnątrz folią aluminiową i wstaw do większego naczynia (np. Naczynie żaroodporne), nalej do niego wrzątku, tak aby sięgał do połowy pasztetu. Piecz przez 45-50 min w 190℃.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

fetasoczewicaPasztetwegetariańskibezmięsakoziser

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta z czerwonej soczewicy i marchewki

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Pasta z czerwonej soczewicy i marchewki

Zdecydowanie jedna z moich ulubionych...

Pasta do chleba z soczewicy

Dodane przez: anemon

Pasta do chleba z soczewicy

Pikantna pasta z soczewicy świetnie...

Pasta z jajek, sera feta i ogórka

Dodane przez: catha

Pasta z jajek, sera feta i ogórka

Szybkie smarowidło z jajek do kanapek.Tym...

Pasta z czerwonej soczewicy i pieczonej papryki

Dodane przez: Gospodyni

Pasta z czerwonej soczewicy i pieczonej papryki

Fantastyczna pasta z czerwonej...

pasta z kozim serem i rukolą

Dodane przez: PolskaGotuje

Pasta z kozim serem i rukolą

Miękki kozi ser wymieszany z zielonym...

Pasta z jajek i sera

Dodane przez: teresa-kr

Pasta z jajek i sera

Prosta i szybka pasta do smarowania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE