Pasztet z selera
- 1 godz. 30 min
Gdy po raz pierwszy przygotowałam ten pasztet, nie chciałam powiedzieć rodzinie z czego jest zrobiony. Obawiałam się, że nie będą chcieli go jeść. Bardzo im jednak posmakował.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ● 1 kg selera
● 2 duże cebule
● kostka margaryny
● 4 ząbki czosnku
● 6 jajek
● 2 grzybowe kostki bulionowe
● 1 szkl. bułki tartej
● sól
● pieprz
● tłuszcz i bułka tarta do form
Wystaw ocenę:
5 (179 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i ścieramy na tarce o dużych
oczkach. Cebule obieramy,
ścieramy na tarce, wsypujemy
do selerów. Do warzyw wlewamy
szklankę wody, dodajemy
kostki bulionowe, margarynę
i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Doprowadzamy do wrzenia
i gotujemy na małym ogniu
ok. godziny. Studzimy. -
wsypujemy bułkę tartą i wyrabiamy.
Doprawiamy. -
natłuszczonych i wysypanych
bułką form (21x12 cm). Pieczemy
1,5 godziny w 190 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SelerNotka redakcyjna
PPWS_08-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze