Pasztet z mięsa rosołowego
- 2 godz.
Potrawę tą przygotowujemy z mięsa z niedzielnego rosołu z którym nieraz niewiemy co zrobić
- 2 godz.
Składniki:
- mięso z rosołu 1kg
0,5kg wątróbki wieprzowej
dwie suche bułki
0,5litra bulionu (rosół)
5 jajek
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
duża cebula
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z mięsa rosołowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso , wątróbkę i cebule mielimy przez maszynkę dwa razy i wrzucamy do większego garnka żeby można było wymieszać.Bułki namaczamy w bulionie.
-
- 3. Dobrze wymieszane mięso doprawiamy przyprawami .Gotową masę wykładamy do foremek . Foremki przed włożeniem mięsa smarujemy smalcem .pieczemy w piekarniku półtorej godziny w 180 C
Porady
Do mięsa drobiowego można też dodać mięsa wiepszowego będzie bardziej aromatyczny i apetyczny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasztet z mięsa rosołowego z boczkiem
Często mamy problem co zrobić z mięsem z rosołu. A , że uwielbiamy wszelkiego rodzaju smarowidła i pasztety, to zrobiłam pasztet. Nie piekłam mojego pasztetu w foremce, a wsadziłam go do słoika- dzięki temu pasztet jest bardziej trwały i można go dłużej przechowywać. Do pasztetu oprócz drobiowego mięsa...
Pasztet z mięsa rosołowego z jajkiem
To taka moja wariacja na temat pieczeni rzymskiej, którą zazwyczaj podaje się na Wielkanoc. Takie mięso wygląda i smakuje świetnie. Bowiem w tym pasztecie zamknięta jest esencja smaków tradycyjnego rosołu. Pozwala on w całości wykorzystać mięso i warzywa pozostałe po rosole.
Komentarze