Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
Anna Pawlik
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Do przygotowaniu tego pasztetu wykorzystałam mięso z rosołu oraz wszystkie warzywa, łącznie z ugotowanym porem oraz cebulą. Dzięki dużej zawartości warzyw pasztet jest wilgotny w środku, świetnie rozsmarowuje się na pieczywie, a przy tym jest o wiele smaczniejszy :)
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 950 gram mieszanego mięsa z rosołu (waga po obraniu z kości) - kurczak, indyk, wołowina
900 gram warzyw z rosołu (marchew, pietruszka, seler, por, cebula, kapusta włoska)
1 duża cebula
3 łyżki oleju rzepakowego
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 bułki pszenne
2 łyżki majeranku
2 łyżeczki papryki wędzonej
1,5 płaskiej łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
1/2 łyżeczki ostrej papryki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z mięsa i warzyw z rosołu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju do momentu, aż stanie się szklista.
Mięso (razem ze skórami) wrzucamy do rozdrabniacza lub mielimy w maszynce. Warzywa wrzucamy do blendera i blendujemy na gładką masę.
Do dużej miski wrzucamy mięso, warzywa oraz zeszkloną cebulkę. Dodajemy namoczone oraz odciśnięte bułki. Dodajemy również jajka, mąkę ziemniaczaną i wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszamy.
Dwie blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy do nich masę, wyrównujmy wierzch łyżką. Pieczemy przez około 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasztet z mięsa z rosołu
Zostaje wam mięso kurze z rosołu ? Mam dla was idealne wyjście z sytuacji czyli aby mięso się nie zmarnowało przygotowujemy pasztet podam wam świetny moim zdaniem przepis, ale to już sami musicie zrobić aby się przekonać. Mogą być różne rodzaje mięsa z rosołu ja akurat wczoraj gotowałam rosół ze swojskiej...
Komentarze