Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

  • wyświetlono: 1598 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Z mięsa i warzyw z rosołu możemy wyczarować rewelacyjny pyszny pasztet. Dobrze przyprawiony i podany z ogóreczkiem to istne niebo w gębie. Super pomysł na wykorzystanie resztek po rosołowych. Czyli nic się nie zmarnuje i mamy pyszny dodatek do kanapek.

Moje profilowe
  • 1 porcje
  • 60min

Składniki

ok 400-500 gramów mięsa z rosołu
250 gramów warzyw z rosołu(marchewka,pietruszka,seler)
1 średnia cebula
2 jajka M
2-3 czubate łyżki bułki tartej
wegeta
pieprz
pół łyżeczki papryki słodkiej
pół łyżeczki papryki słodkiej wędzonej
1 łyżka majeranku
duża szczypta imbiru
Mały ząbek czosnku
1 łyżka smalcu lub masła

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

  • 1. Na patelni roztopić łyżkę smalcu i podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę.
  • 2. Mięso i warzywa z rosołu zmielić w maszynce do mielenia mięsa(można dwa razy) wraz z podsmażoną cebulą lub zblendować za pomocą blendera.( jeżeli masa jest bardzo sucha to dodajemy kilka łyżek rosołu)
  • 3. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę.
    Żółtka dodajemy do zmielonego mięsa i warzyw wraz z bułką tartą i przyprawami.
    Całość dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy do połączenia składników .
  • 4. Wszystko przekładamy do foremki/ naczynia do zapiekania.
    Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok. 40-50 minut.
    Pasztet przed krojeniem powinien być bardzo dobrze schłodzony.
    Najlepiej włożyć do lodówki na noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywamięso z rosołuwarzywa z rosołuPasztetdo kanapekpasztet pieczony

Komentarze

Podobne przepisy

Pasztet z ciecierzycy.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pasztet z ciecierzycy i warzyw

Taki pasztet jest bardzo smaczny...

Pasztet

Dodane przez: rzelkazag

Pasztet z mięsa rosołowego

Często zostaje mi mięso z niedzielnego...

Pasztet wegański z  soczewicą i warzywami

Dodane przez: PolskaGotuje

Wegański pasztet z soczewicy i warzyw

Pyszne zdrowe bezmięsne śniadanie...

Pasztet.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pasztet z kaszy jaglanej i warzyw

Uwielbiam kaszę jaglaną ponieważ...

Pasztet smaczny jest  też z ważywami

Dodane przez: muduza1981

Pasztet z mięsa rosołowego

Potrawę tą przygotowujemy z mięsa...

Domowy pasztet

Dodane przez: anka1988

Domowy pasztet z mięsa mielonego

Moja rodzina uwielbia go na kanapki.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE