Pasztet z dyni
- 20 min
Składniki:
- Składniki na 1 foremkę:
ok 1kg dyni
20 dag pieczarek,
2 cebule,
4 ząbki czosnku,
20 dag sera mozzarella,
2 jajka,
2 łyżki tartej bułki,
2 łyżki otrębów owsianych,
Sól, pieprz,
Szczypta gałki muszkatałowej ,
Natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię i pieczarki obieramy i ścieramy na tarce. Na patelni podsmażamy na oleju i łyżce masła cebulę pokrojoną w drobną kostkę, dodajemy wyciśnięty czosnek i dusimy chwilę na małym ogniu. Następnie dodajemy starte pieczarki i startą dynię. Całość dusimy około 20 minut; na koniec doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową.
- 2. Przekładamy mieszankę do miski i studzimy. Jak już masa jest chłodna dodajemy jajka, starty ser mozzarella, bułkę tartą, otręby owsiane, natkę pietruszki i mieszamy wszystko razem. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Masę przekładamy do foremki, posypujemy np. kminkiem i pieczemy 45 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasztet z dyni
Przepyszny pasztet z dyni. Delikatny w konsystencji, a mimo tego ładnie się kroi. Dość łagodny w smaku, ale nie mdły. Dodałam do niego również marchewkę, paprykę i cebulę. Robiłam go już dwa razu (drugim razem podwoiłam składniki i upiekłam dwie foremki). Ma przepiękny pomarańczowy kolor. Bardzo polecam...
Komentarze