paszteciki fińskie
- 60 min
Paszteciki fińskie od lat często robimy z mamą na wszelkie przyjęcia. Są bardzo dobre na ciepło lub zimno a najlepsze z dipem czosnkowym. Z reguły podaję je jako dodatek do sałatek.
- 60 min
Składniki:
- na ciasto:
250 g mąki
150 g masła
1 jajka
łyżeczka soli
4 łyżki śmietany
rozbełtane jajko do posmarowania
łyżka czarnuszki
łyżka sezamu
na nadzienie:
300 g mięsa mielonego
200 g pieczarek
100 g kapusty kiszonej
1 cebula
1 jajko
100 g startego żółtego sera
ząbek czosnku
sól
pieprz
słodka i ostra papryka
łyżka oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Paszteciki fińskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, masło, śmietanę, sól i jajko zagnieść. Ciasto wstawić do lodówki na czas przygotowania farszu
- 2. Kapustę kiszoną gotować kilka minut i odcedzić. Cebulę posiekać, zeszklić na oleju, dodać mięso i pokrojone pieczarki. Kiedy mięso się usmaży, wrzucić kapustę, dodać czosnek i przyprawić. Wystudzić, dodać jajko i ser. Wymieszać. Ciasto rozwałkować, pokroić na kwadraty. Na każdy nałożyć łyżkę farszu i składać na pół zlepiając brzegi.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Paszteciki z kapustą i grzybami
Przepis na szybkie paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami. Takie paszteciki to nieodzowny dodatek do świątecznego barszczu, ale sprawdzą się również na imprezowym stole, gdyż są szybkie w przygotowaniu. Będą smaczne na ciepło i na zimno, dlatego mogą być fajnym pomysłem na szybką przekąskę...
Komentarze