Pasta z pieczonego buraka i serka typu włoskiego
Anna Pawlik
- 20 min
- Dla 4 osób
Upieczony i zblendowany burak w połączeniu z serkiem typu włoskiego, chrzanem i czosnkiem to przepis na prostą, a jednocześnie bardzo smaczną pastę.
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 burak
1 serek typu włoskiego (200 gram)
1 łyżka chrzanu
1 łyżka majonezu
1 łyżka soku z cytryny
2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PastyPasta z pieczonego buraka i serka typu włoskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraka myjemy, osuszamy, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Zostawiamy do wystudzenia, a następnie obieramy i blendujemy w rozdrabniaczu.
Serek wrzucamy do miski i rozgniatamy widelcem, a następnie mieszamy z rozdrobnionym burakiem.
Dodajemy chrzan, majonez, sok z cytryny i czosnek przeciśnięty przez praskę. Mieszamy.
Przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Buraki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Carpaccio z pieczonego buraka
Propozycja na kolację... carpaccio z pieczonego buraka na sałacie insalatina z dodatkiem kawałków sera pleśniowego i prażonych ziaren słonecznika w towarzystwie sosu vinegret. Powiem nieskromnie... wyszło takie pyszne, że zjadłam dwie porcje :-) może zdjęcie nie przyciąga wizualnie, ale uwierzcie, że...
Komentarze