Pasta z pieczonego bakłażana i fety
Anna Pawlik
- 45 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Warto wprowadzać do swojej diety więcej warzyw. Upieczony bakłażan to bardzo dobra baza do przygotowania zdrowej i smacznej pasty kanapkowej.
- 45 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 bakłażan
120 gram fety
4 kawałki suszonych pomidorów
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
papryka ostra
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PastyPasta z pieczonego bakłażana i fety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bakłażana myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i przecinamy wzdłuż na pół. Solimy, smarujemy wierzch oliwą, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Z upieczonego bakłażana wydrążamy miąższ za pomocą łyżki i wrzucamy do rozdrabniacza. Dodajemy fetę i rozdrabniamy do momentu, aż powstanie jednolita pasta.
Przekładamy masę do miski i dodajemy suszone pomidory pokrojone w drobną kostkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
Przyprawiamy pastę do smaku świeżo zmielonym pieprzem, papryką ostrą oraz szczyptą soli.
Przed podaniem schładzamy pastę w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bakłażan
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasta z pieczonego bakłażana z orzechami włoskimi
Prosta i pyszna pasta z pieczonego bakłażana z orzechami włoskimi i czosnkiem jest idealna do wszelkiego rodzaju pieczywa. Jeśli szukacie nowych smaków i lubicie bakłażany, to pasta przyrządzona według tego przepisu z pewnością przypadnie Wam do smaku. Spróbujcie
Pasta z bakłażana i pomidorów
Pyszna wegańska pasta którą możemy się zajadać z pieczywem, tortillą, albo wyjadać ją samą. Taka pasta może być świetnym pomysłem na śniadanie do pracy, na imprezę. Jest lekka, a zarazem sycąca. Bakłażan sam w sobie jest bardzo mięsisty. Uwielbiam takie pasty bo można je zrobić szybko, i nie musimy...
Komentarze