Paprykowe pulpety
- 15 min
Składniki:
- mięso mielone wieprzowo - wołowe 1/2 kg
cebula 2 szt
czosnek 2 ząbki
papryka czerwona 2 szt
papryka marynowana 4 kawałki
masło 1 łyżka
sól morska
papryka czerwona słodka w proszku
pieprz kolorowy
bułka tarta ok 3 łyżki
jajko 1 szt
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePaprykowe pulpety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso albo mielimy samodzielnie w proporcji pół na pół lub kupujemy już gotowe. Jedną cebulę obieramy z łupiny i siekamy bardzo drobno i dodajemy do mięsa mielonego. Wbijamy jajko wcześniej dobrze umyte i dodajemy bułką tartą. Mieszamy. Doprawiamy jednym ząbkiem wyciśniętego czosnku, solą i pieprzem do smaku. Wyrabiamy masę. Formujemy klopsiki.
Na patelni rozgrzewamy klarowane masło podsmażmy klopsiki z obu stron. Paprykę czerwona i konserwowa kroimy w kwadraciki. Cebule siekamy , czosnek kroimy drobno.
-
2.
Na patelnie z podsmażonymi klopsikami dodajemy wszystkie warzywa. Smażymy chwilę i podlewamy przegotowaną woda . Dusimy ok 5 min. Doprawiamy solą ,pieprzem i papryką słodką. Dusimy jeszcze ok 10 min aż sos się zredukuje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Paprykowe frytki
mmm frytki...któż ich nie lubi?? Ja bardzo je lubię jak i moi mężczyźni - choć rzadko je przygotowuje. Takie frytki są o wiele mniej tłuste mimo , że są smażone na oleju , a dlaczego? Ponieważ przed wrzuceniem ich do oleju dodaje do nich...właśnie olej Dzięki temu nie chłoną oleju - trochę masło maślane...
Komentarze