Papryka faszerowana mięsem mielonym
- 60 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 1. 3 papryki czerwone
2. 300 -400 g mięsa mielonego
3. 1 saszetka ugotowanego ryżu
4. 1 cebula
5. 1 ząbek czosnku
6. 1 jajko
7. 6 plastrów pomidora
8. Natka pietruszki
9. Mały koncentrat pomidorowy
10. Przyprawy : sól, pieprz, słodka papryka, oregano.
11. Szklanka bulionu lub wody do podlania.
12. 8 małych plasterków sera.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Papryka faszerowana mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Mięso mielone przyprawiamy, dodajemy jajko, koncentrat, usmażoną w kostkę cebulkę, przeciśnięty czosnek i natkę pietruszki i wyrabiamy.
3. Ryż gotujemy i osadzony dajemy do mięsa mielonego.
4. Gotowym farszem wypełniamy papryki, wierzch skrapiamy olejem i na każdej papryce układamy plasterek pomidora, plasterek sera i posypujemy delikatnie oregano. Podlewamy bulionem lub wodą.
5. Papryki zapiekamy ok 45 min. w piekarniku nagrzanym do 180 st. Można też naczynie przykryć folia aluminiowa i po 20 min zapiekać bez przykrycia.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Komentarze