Papryka faszerowana mięsem mielonym
Anna M
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Papryka faszerowana mięsem mielonym to doskonałe i pyszne danie na ciepło.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 duże czerwone papryki
400 g mięsa mielonego
woreczek ryżu
1 cebula
3 łyżki oleju
2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
1/2 litra bulionu
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
1 łyżka mąki pszennej
Wystaw ocenę:
5 (166 ocen)
Papryka faszerowana mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Papryki myjemy, odcinamy górną część i usuwamy gniazda nasienne.Ryż gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na 3 łyżkach oleju. Następnie dodajemy mięso, posypujemy przyprawą do kurczaka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Do podsmażonego mięsa dodajemy ugotowany ryż, doprawiamy solą oraz pieprzem. Do każdej papryki nakładamy farsz, przykrywamy je wieczkiem i układamy w naczyniu żaroodpornym. Papryki zalewamy bulionem wymieszanym z przecierem pomidorowym. Zapiekamy w temperaturze 200°C przez około 30 minut. Papryki wykładamy na talerz a sos zagęszczamy łyżką mąki wymieszaną z wodą, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Komentarze