Panna cotta z musem truskawkowym
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1l mleka
330ml kremówki 30%
4 łyżki cukru
1 paczka cukru waniliowego
1 paczka żelatyny (50g)
Zmiksowane truskawki lub inne owoce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Panna cotta z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko z kremówką, cukier i cukier waniliowy podgrzać w garnku. Mieszać do rozpuszczenia. Żelatynę wsypać do kubka i zalać odrobiną wrzątku i mieszać, aby się rozpuściła. Gdy żelatyna napęcznieje, wlać jeszcze do niej kilka łyżek gorącego mleka i wymieszać. (Gdybyśmy od razu dodali żelatynę do gotującego się mleka z kremówką, mogłyby powstać grudki.)
Mleko z kremówką, gdy zacznie się gotować, zdjąć z ognia, wlać powoli do niego żelatynę, cały czas mieszając. Zostawić do ostygnięcia.
Foremki wypełnić panna cottą. Schłodzić w lodówce. Podawać po kilku godzinach z musem truskawkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pana cotta z musem truskawkowym
Panna cotta to włoski deser, który smakuje jak prawdziwe niebo w gębie. Panna cotta jest idealna dla małych i dużych łasuchów. Warto pamiętać, że jest tak dobry, że najlepiej od razu przygotować dużą porcję. Panna cotta świetnie smakuje serwowana z musem truskawkowym i świeżymi listkami mięty lub melisy.
Komentarze