Panna Cotta z musem truskawkowym
CattiBrie
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszny, szybki i lekki deserek, który u mnie pokochali wszyscy :)
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 ml śmietanki 30%
250 ml mleka 3,2 %
70 g cukru pudru
Cukier waniliowy
pasta waniliowa/ laska wanilii
3 łyżeczki żelatyny w proszku
Mus:
Truskawki mrożone lub świeże
Cukier waniliowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Panna cotta z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wlać śmietankę z mlekiem, dodać cukry (puder i waniliowy), dodać pastę waniliową (albo wyskrobać ziarenka z laski wanilii).
Podgrzewać mieszając aż rozpuści się cukier, ale nie doprowadzamy do zagotowania. -
2.
W między czasie żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 min.
Następnie namoczoną żelatynę dodać do mleka i śmietanki, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. - 3. Następnie przelewamy mieszankę do pojemniczków/ filiżanek. Odstawiamy do wystudzenia, dajemy do lodówki na kilka godzin.
- 4. Truskawki blendujemy i dodajemy do nich cukier waniliowy, mieszamy.
- 5. Przed podaniem na stężałą masę wlewamy mus i dekorujemy np. świeżymi owocami, listkami mięty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pana cotta z musem truskawkowym
Panna cotta to włoski deser, który smakuje jak prawdziwe niebo w gębie. Panna cotta jest idealna dla małych i dużych łasuchów. Warto pamiętać, że jest tak dobry, że najlepiej od razu przygotować dużą porcję. Panna cotta świetnie smakuje serwowana z musem truskawkowym i świeżymi listkami mięty lub melisy.
Komentarze