Paluchy z makiem - rewelacyjne
Składniki:
- 500 g mąki
2 łyżki miękkiego masła
1 łyżeczka soli
3 łyżki maku
12 g świeżych drożdży
4 łyżki miodu
150 ml mleka
125 ml wody
1 jajko + łyżka mleka do posmarowania
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
PieczywoPaluchy z makiem - rewelacyjne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy do miski i robimy w niej dołek.
- 2. Wodę,mleko i miód lekko podgrzewamy,dodajemy drożdże,mieszamy do rozpuszczenia.Całość wlewamy do przygotowanego w mące dołka,lekko mieszamy z częścią mąki i zostawiamy aby drożdże ruszyły.
- 3. Następnie dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto.Przykryte ściereczką odstawiamy do podwojenia objętości -około 1 godziny.
- 4. Po tym czasie wyjmujemy na stolnicę posypaną mąką i formujemy paluchy.Układamy na blasze i zostawiamy na około 15 minut do wyrośnięcia,po czym smarujemy jajkiem z mlekiem.
- 5. Pieczemy 15 - 18 minut w temperaturze 190 C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Paluchy krucho-drożdżowe z makiem
Przepyszne, delikatne i bardzo kruche paluchy na każdą kieszeń i umiejętności. Robi się je błyskawicznie. Pieczemy je zaraz po zarobieniu ciasta, nie czekając aż wyrośnie. Smakowity dodatek do barszczyku czerwonego i innych zup. Sprawdzą się na imprezach rodzinnych jako chrupiąca przekąska. Zamiast...
Rewelacyjne ciasto Krówka
Ciasto jest bardzo smaczne, delikatne i szybko się je wykonuje. Oparte jest na dwóch blatach ciasta jakie się robi podczas pieczenia miodownika. Mimo masy krówkowej, nie jest ani słodkie ani mdłe. Bita śmietana i starte orzechy przełamują słodycz, a "blaty" ciasta rozpływają się w ustach.
Komentarze