Paluchy francuskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie:
Ciasto francuskie wyciągamy z zamrażarki na godzinę przed przygotowaniem paluchów.
Ciasto rozwijamy i rozkładamy na stolnicy.
Kroimy na paski o szerokości 1,5cm /ja pokroiłam na około 0,8cm i wyszły chyba za cienkie/.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy paski ciasta w pewnej odległości /aby się nie posklejały/.
Surowe jajo wbijamy do miseczki, lekko solimy i dokładnie roztrzepujemy je widelcem.
Za pomocą pędzelka starannie smarujemy paski jajkiem i posypujemy sezamem.
Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni i pieczemy paluchy około 11 minut.
Smacznego!
Komentarze