Proponuję dzisiaj Wam bardzo pyszne pączki z sezamem i pysznym nadzieniem ananasowym. Robi się je bardzo szybko i nie trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie. Pączki w sam raz na tłusty czwartek i nie tylko, do popołudniowej kawusi czy dobrej herbatki będą idealne.
Pączki z sezamem i nadzieniem ananasowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ananasa odsączamy z soku i drobno siekamy.
Następnie przekładamy do garnka dodajemy cukier i miód.
Gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając przez około 5 minut, odstawiamy i studzimy.
Do miski wkładamy wszystkie składniki ciasta i dokładnie wyrabiamy do połączenia.
Ciasto dzielimy na kulki wielkości trochę większej od orzecha włoskiego.
Każdą kulkę rozkładamy na placek ,tył placka obtaczamy w ziarenkach sezamu, a na górę pośrodku nakładamy porcję nadzienia.
Placki zlepiamy formując pączki.
Smażymy na oleju nagrzanym do 160 stopni, aż nabiorą złocistego koloru (4 -5 minut) obracając je.
Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym.
Porady
Rada; kulki można rozwałkować, nałożyć nadzienie, zlepić i dopiero obtaczać w sezamie (jak komu wygodniej). czas przygotowania 30 minut + czas smażenia
Komentarze