Pączki z fileta kurczaka

Pączki z fileta kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą.
  2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję pokrojone w plasterki pieczarki, smażę 10 minut, doprawiam pieprzem, solą.
  3. Ogórki, paprykę kroję drobno, ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach. Połowę sera łączę z ogórkami oraz papryką, mieszam.
• 2. 4. Mięso układam w filiżance na około, w środek mięsa układam grzyby, następnie ser z ogórkiem i papryką.
• 3. 5. Brzegami mięsa przykrywam farsz, odwracają filiżankę do góry dnem, wykładam mięso na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
  6. Wierzch smaruję sosem barbecue, kotlety piekę w rozgrzanym piekarniku 35 minut w 180°C.
• 4. 7. Dziesięć minut przed końcem pieczenia kotlety posypuję pozostałym żółtym serem.
• 5. 8. Kotlety gotowe, podaję z frytkami oraz surówką.
  9. Smacznego.