Owocowy puch z galaretką
- 1 godz. 40 min
Ciasta z owocami to moja specjalność, gdy tylko mam chwilkę czasu, to przygotowuję takie pyszności.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Biszkopt czekoladowy
- 3 jajka
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 ½ łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/ 3 szkl. oleju
Masa śmietankowa
- 200 ml śmietany kremówki
- 100 ml jogurtu naturalnego
- 3 łyżki cukru pudru
- 4 łyżeczki żelatyny
Ponadto:
- 2 galaretki agrestowe
- 2 banany
- 100 ml śmietanki kremówki
- ½ op. śmietanfixu
- winogrono
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Owocowy puch z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubij na sztywno, dodaj cukier, żółtka i olej. Ubij na puszystą masę. Mąki przesiej z proszkiem i kakao. Delikatnie połącz z ubitą masą jajeczną. Wyłóż na formę 24x24 wyścieloną papierem do pieczenia. Piecz 15 min w temperaturze 170 st. Po wyciągnięciu z piekarnika, ostudź biszkopt.
-
2.
Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody. Gdy napęcznieje, rozpuść w ½ szkl. wrzątku. Pozostaw do ostygnięcia.
-
3.
Śmietanę ubij na sztywno dodając cukier puder, połącz delikatnie z jogurtem naturalnym i tężejącą żelatyną. Gdy zacznie gęstnieć wyłóż na biszkopt. Odstaw do stężenia.
-
4.
Banany pokrój w plasterki i ułóż na masie śmietankowej.
-
5.
Galaretki przygotuj według przepisu na opakowaniu. Gdy zaczną tężeć zalej banany. Ciasto chłódź w lodówce.
- 6. Śmietankę ubij na sztywno ze śmietanfixem. Dekoruj ciasto, układając na kleksach ze śmietany winogrono.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Łabędzi puch
Łabędzi puch to ciasto kokosowe z dżemem porzeczkowym i masą przygotowaną na kajzerkach. Ciasto „Łabędzi puch” jest stosunkowo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Łabędzi puch najlepiej smakuje z filiżanką gorącej kawy. Nazwa Łabędzi puch nie jest mu nadana bez przyczyny. Ciasto Łabędzi puch jest...
Łabędzi puch
Zapraszam na pyszne ciasto Łabędzi puch. Nie sądziłam, iż z bułek kajzerek można zrobić tak pyszny i delikatny krem, który idealnie nadaje całości niezwykłego aromatu. Jeśli ktoś z Was jeszcze nie miał okazji wypróbowania tego przepisu mogę tylko polecić. Ciasto robi wrażenie i rozpływa się w ustach:)...
Komentarze