ciasto PIJANA ZAKONNICA

  • wyświetlono: 58044 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Przepyszne ciasto na każdą okazję.

ciastaideserkilb

Składniki

Biszkopt wysoki:
6 jajek
1 szkl cukru
2 łyżki octu
2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
2 szkl mąki

Poncz:
½ szkl. wody
3 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
2 łyżki kakao
4 kieliszki wódki
¼ kostki margaryny

Bita śmietana:
1 litr kremówki 30-36%
pół literatki cukru pudru (można mniej)
3 czubate łyżeczki żelatyny
pół literatki wrzątku

Wierzch:
czekolada mleczna
1 łyżka masła
6 łyżek mleka

Sposób przygotowania przepisu:

ciasto PIJANA ZAKONNICA

  • 1. Wykonanie biszkoptu:
    Całe jajka połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia cukru, wlać 2 łyżki octu i miksować, dodać przesianą mąkę z proszkiem i mieszać chwilę na małych obrotach. Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 1600 ok. 25 minut (termoobieg) do suchego patyczka.
    W gorącym biszkopcie zrobić dziurki (końcówką od drewnianej łyżki) w ostępach 2-3 cm.
  • 2. Wykonanie ponczu:
    Wszystkie składniki zagotować i wlać do dziurek w biszkopcie.
  • 3. Wykonanie bitej śmietany:
    Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać do rozpuszczenia i schłodzić. Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Do ubitej kremówki dodać schłodzoną żelatynę i mieszać na wolniejszych obrotach. Całą kremówkę wyłożyć na schłodzony biszkopt polany ponczem.
  • 4. Wykonanie polewy:
    Składniki na polewę rozpuścić na małym ogniu. Jak polewa będzie schłodzona, polać nią kremówkę.
  • 5. Ciasto schłodzić w lodówce.

Porady

Forma: 25 x 40cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemama_mnie_nauczylaCiastokremówka

Komentarze

Podobne przepisy

Pijany kokos

Dodane przez: Łasuch

Ciasto Pijany kokos

Inspiruje mnie smak kokosu, dlatego...

Ciasto pijany kokos

Dodane przez: 2milutka

Ciasto "Pijany kokos"

Puszysty biszkopt, mocno nasączony...

Pijane rodzynki - ciasto

Dodane przez: Lidka Bawolska

Pijane rodzynki - ciasto

Nazwa tego ciasta nasuwa już z...

Pijana Śliwka

Dodane przez: wronulka1

Ciasto Pijana Śliwka

Ciasto warte zachodu!

ciasto "Pijane rodzynki" wg Ewy

Dodane przez: capri

ciasto "Pijane rodzynki" wg Ewy

Mój pomysł na to popularne ciasto,...

Wypiek

Dodane przez: 2milutka

Pijane ciasto czekoladowe

Czekoladowe ciasto z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE