Ostry sos rybny z papryką
Bardzo przyjemnie zaskoczył mnie smak tego sosu , pikantny , rybny , warzywny ze smakiem curry i kwaskiem cytryny. Pycha ;)
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu:
2 filety z tilapii (u mnie mrożone , każdy po ok. 100 g )
2 długie cienkie marchewki
1 pietruszka
1 por bez liści
1/2 selera
Składnik podstawowy dodatkowy:
1 kolorowa papryka ( czerwono-zielona)
Składniki robocze :
mąka pszenna + 1 łyżka
400 ml wody+ 1 łyżka
1 kostka bulionu warzywnego
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki chili
1/2 łyżeczki curry
1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
sól , pieprz
Do dekoracji :
gałązki choinki
orzechy włoskie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ostry sos rybny z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
Porady
Sos podajemy z ziemniakami ,kaszą , makaronem lub ryżem, ja podałam z kopytkami , świetnie pasował. Tilapię możemy zastąpić innymi ulubionymi filetami rybnymi. Możemy użyć jednokolorowej papryki. Rozmrażając rybę , namoczmy ją w mleku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze