Orzechowiec z kremem cappuccino
- 20 min
Ciasto po lekkim tuningu, pomysł zaczerpnięty ze Słodkiej Arkadii;))) Bardzo smaczne, podzielne i długo zachowujące świeżość:)) Polecam
- 20 min
Składniki:
- Blaszka 25x40cm
Ciasto orzechowe:
8 jajek
250g cukru pudru
250g mąki
250g zmielonych orzechów
320g masła
3 łyżki kakao
3 łyżki oleju
3 łyżki powideł
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie okrągłych biszkoptów
Krem cappuccino:
700 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
6 łyżek kawy cappuccino w proszku
3 łyżeczki żelatyny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Orzechowiec z kremem cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto orzechowe: Mąkę przesiać z kakao i proszkiem, połączyć z orzechami. Masło utrzeć z cukrem pudrem wbijając kolejno żółtka. Gdy masa stanie się puszysta dodać olej, powidła i pozostałe składniki. Całość dokładnie utrzeć. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą orzechową. Połowę ciasta przelać na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Ułożyć biszkopty i zalać je pozostałym ciastem. Piec przez ok. 50 – 60 minut w 180stopnaich, do suchego patyczka. Ostudzić.
- 2. Krem cappuccino: Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje rozpuścić w ¼ szklanki wrzącej wody. Śmietanę ubić na sztywno dodając cukier puder na końcu dołożyć kawę w proszku. Do ubitej śmietany wlewać powoli letnią żelatynę. Całość dokładnie połączyć mikserem na małych obrotach. Krem wyłożyć na ciasto. Dowolnie udekorować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Miodowy orzechowiec z kremem i biszkoptem toffi
Osobiście jestem wielką fanką wszelkich wypieków z orzechami, jabłkami, miodem itp Dziś zapraszam Was na rewelacyjne ciasto orzechowiec z kremem i biszkoptem toffi Jest to wspaniały, wysoki przekładaniec idealny na każdą okazję. Łatwy do zrobienia choć troszkę czasochłonny, ale warto-bardzo polecam...
Komentarze