Orientalny kurczak z suszonymi pomidorami i imbirem
- 45 min
Danie powstało, aby wyjść ze schematu ciągłego podawania kurczaka w sposób tradycyjny.
- 45 min
Składniki:
- 1 pierś kurczaka
łyżka imbiru
3 łyżki sosu sojowego
przyprawa do kurczaka po węgiersku
3 łyżki oliwy z oliwek
kilka suszonych pomidorów w oleju
10 dag żółtego sera
10 dag szynki w cienkich plasterkach
serek topiony ze szczypiorkiem
łyżeczka suszonego tymianku
1 cebula
100 g makaronu penne
sól, pieprz cayenne
kostka bulionu drobiowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneOrientalny kurczak z suszonymi pomidorami i imbirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś kurczaka kroimy w kostkę, przekładamy do miski, oprószamy przyprawą do kurczaka, imbirem, dodajemy sos sojowy oraz oliwę, mieszamy i odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce.
- 2. Makaron gotujemy al dente w wywarze z kostki bulionowej. Rozgrzewamy patelnię, wrzucamy kurczaka i smażymy 15 minut. Dodajemy posiekaną cebulę i smażymy kolejne 5 minut. Oprószamy solą, pieprzem i dodajemy serek topiony, Smażymy do momentu jego rozpuszczenia.
- 3. Szynkę kroimy w paseczki i smażymy na suchej patelni do momentu uzyskania poskręcanych, chrupiących kąsków. Pomidory kroimy w paseczki, ser ścieramy na tarce o małych oczkach.
- 4. Makaron z kurczakiem doprawiamy tymiankiem i przekładamy na talerz. Na środku układamy paseczki szynki oraz pomidora, a dookoła nich starty żółty ser.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze