Kolorowe penne
- 45 min
Składniki:
- pojedyncza pierś z kurczaka
garść makaronu penne
mieszanka mrożonych warzyw: brokuł, kalafior, marchewka
mały kawałek żółtego sera
opakowanie serka topionego ziołowego
50 ml śmietany 12%
przyprawa do kurczaka
pół pęczka koperku
olej do smażenia
kostka rosołowa drobiowa
sól
Kolorowe penne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy przyprawą, smażymy na oleju. Gdy będzie usmażony dodajemy serek topiony i mieszamy do jego rozpuszczenia i uzyskania gładkiej konsystencji. Zdejmujemy z ognia, dodajemy śmietanę oraz posikany koperek
- 2. Zagotowujemy wodę z dodatkiem soli i kostki rosołowej, wrzucamy mieszankę warzyw i gotujemy kilka minut do miękkości. Łyżką cedzakową wyjmujemy warzywa i w tej samej wodzie gotujemy makaron (ewentualnie można jeszcze trochę dosolić).
- 3. Makaron wykładamy na talerz, na nim kurczaka w sosie, następnie starty na tarce żółty ser. Na koniec wykładamy warzywa.
Komentarze