oponki
- 2 godz.
Składniki:
- 1kg mąka
6szt jajka
1szklanka cukier
200g masło
cukier waniliowy
200ml mleko
100g drożdże
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
DeseryOponki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko lekko podgrzewamy,dodajemy drożdże,trochę cukru i mąki,czekamy aż drożdże zaczną pracować.Masło rozpuszczamy.Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym.Do mąki dodajemy zaczyn,ubite jajka,masło i wyrabiamy ciasto.Odstawiamy w ciepłe miejsce,przykrywamy ściereczką i czekamy aż ciasto podwoi swoją objętość.Wyrośnięte ciasto lekko wałkujemy i wycinamy krążki,kieliszkiem w dużym krążku robimy dziurki,wychodzą nam wtedy oponki i małe pączusie.Na rozgrzany olej rzucamy gotowe oponki i smażymy na złoty kolor z obu stron,odsączamy,możemy posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze