Sałatka Kwiaty Bzu
Małgorzata Kowalczyk
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Świeży symbol wiosny. Kwitnąca gałąź bzu - tak mogę opisać sałatkę, która wygląda świeżo, apetycznie i kolorowo. Przepis otrzymałam od koleżanki i nie mogłam się oprzeć, aby go wypróbować.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Pierś z kurczaka podwójna
6 jajek
Kukurydza konserwowa
Pieczarki 300g
Cebula 1 szt
Masło łyżka
Przyprawa do gyrosa
Ogórki kwaszone 6 szt
Pieprz,sól
Sok z buraków 250 ml
Majonez 300 ml
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka kwiaty bzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła. Wrzucamy cebulę,dodajemy pieczarki. Smażymy Pod koniec doprawiamy do smaku solą oraz szczyptą pieprzu. Odstawiamy do przestudzenia.
1.Piersi kurczaka kroimy w drobną kostkę. Oprószamy przyprawą do gyrosa,smażymy Odstawiamy do przestudzenia.
2.Kukurydzę osączamy z zalewy.
3.Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy je. Oddzielamy białka od żółtek.
Na dnie salaterki układamy kurczaka. Smarujemy majonezem następnie wykładamy kukurydzę,warstwa majonezu,pieczarki z cebulą, majonez,ogorki,majonez. Następnie dajemy żółtka starte na drobnych oczkach.
Białka dzielimy na połowę. Jedną część zalewamy sokiem z buraka. Odstawiamy na kilka minut, aż białka zmienią kolor następnie odcedzamy.
Na wierzchu sałatki rozkładamy białe i różowe białka formując kwiaty bzu. Dekorujemy natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kwiaty jadalne
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym
Kwiaty czarnego bzu, kwitnące w maju i w czerwcu można wykorzystać do przygotowania smacznego obiadu lub deseru. Smażone w cieście naleśnikowym kwiaty bzu, to danie pachnące i smaczne. Można w nim wyczuć wyraźny i przyjemny smak kwiatów. Do smażenia zrywamy całe baldachy.
Kwiaty dzikiego czarnego bzu w cieście naleśnikowym
Po powrocie z niedzielnego spaceru przyniosłam do domu kwiaty czarnego dziko rosnącego bzu. Słyszałam, że można je smażyć w cieście ale nigdy się nie odważyłam togo zrobić, aż do dzisiaj. Zaskoczył mnie rezultat. Są smaczne i pełne aromatu, wspaniała przekąska do kawy czy herbaty . polecam spróbowania,...
Komentarze