Omlet ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka umyć, wbić do naczynia, wlać mleko, posolić, dodać gałkę muszkatołową, pieprz. Wymieszać na jednolitą masę.
2.Listki szpinaku opłukać pod bieżącą wodą i włożyć na sitku do wrzącej osolonej wody, na 2-3 minuty. Dobrze odcisnąć i drobniutko posiekać, wymieszać z ubitymi jajkami.
3.Wlać na patelnię na rozgrzany tłuszcz, smażyć powoli. Gdy podsmaży się z jednej strony dodać gorgonzolę i smażyć z drugiej na złoty kolor,. Następnie przełożyć na ogrzany półmisek i zaraz podawać. Talerz udekorować kilkoma listkami szpinaku.
Komentarze