Omlet z zielonym groszkiem i zieleniną

0 (0 ocen)

Zielony omlet z groszkiem i ziołami jest jednym z moich ulubionych śniadań. Nie jest wymagający, a mimo to jest bardzo smaczny i zadowoli niejednego smakosza.

Składniki:

  • Składniki (2 porcje):
    4 jajka
    Pół szklanki mleka
    1 łyżka mąki
    Pół puszki zielonego groszku
    2 łyżki natki pietruszki, posiekanej
    2 łyżki szczypiorku, posiekanego
    Sól, pieprz
    Masło
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Omlet Jajko Przystawki

Omlet z zielonym groszkiem i zieleniną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do mleka dodajemy mąkę i mieszamy, aż się rozpuści, by nie było w niej grudek.
    Jajka wbijamy do miski, dodajemy sól, pieprz i roztrzepujemy. Dodajemy mleko z mąką i ubijamy trzepaczką.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i podsmażamy na niej na nim szczypiorek i pietruszkę. Dodajemy groszek, chwilę smażymy, mieszając. Na patelnie wylewamy masę jajeczną i smażymy, aż brzegi będą dobrze ścięte. Podważamy je łopatką ze wszystkich stron, by płynna masa z wierzchu omletu dostała się pod spód. Gdy omlet z wierzchu będzie ścięty, przykrywamy patelnie i na niewielkim ogniu smażymy omlet tak długo, aż osiągnie pożądany stopień przyrumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Natka pietruszki Szczypiorek

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować