Omlet z zielonym groszkiem

  • wyświetlono: 5169 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Tradycyjnie robię omlety każdej niedzieli na śniadanie. Zwykle z warzywami, czasami z dodatkiem szynki i żółtego sera.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Zofia Gołębiewska, Elbląg
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 4 jajka
● 1/4 szklanki mleka
● łyżka stołowa mąki
● szczypta soli
● oliwa
● groszek zielony z puszki
● łyżka masła
● maggi do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Omlet z zielonym groszkiem

  • 1. Jajka wbijamy do miski, dodajemy
    sól i roztrzepujemy, aż
    masa będzie jednolita. Łyżkę
    mąki zalewamy mlekiem
    i mieszamy, aż się rozpuści, by
    nie było w niej grudek. Dodajemy
    do masy jajecznej i ubijamy
    trzepaczką.
  • 2. Rozgrzewamy oliwę na patelni
    i wylewamy masę jajeczną.
    Smażymy, aż brzegi będą
    dobrze ścięte. Podważamy je
    łopatką ze wszystkich stron, by
    płynna masa z wierzchu dostała
    się pod spód. Chwilę smażymy.
    Gdy omlet z wierzchu będzie
    ścięty, a od spodu
    usmażony na złoto, odwracamy
    go na drugą stronę i jeszcze
    chwilę smażymy. Wykładamy
    na talerz.
  • 3. Groszek podgrzewamy na
    maśle, dodajemy maggi do
    smaku. Wykładamy na omlet
    i składamy na pół.
PP_03-2008

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

produkt miesiącaJajka

Komentarze

Podobne przepisy

Owoce morza z ryżem i zielonym groszkiem

Dodane przez: MonaLiza

Owoce morza z ryżem i zielonym groszkiem

Owoce morza z dodatkiem zielonego...

roladki z zielonym groszkiem

Dodane przez: iziona

Roladki z zielonym groszkiem

Pyszne roladki na ciepło, a to...

Ryż z zielonym groszkiem

Dodane przez: Skotka

Ryż z zielonym groszkiem

Szybki, pyszny, zdrowy obiad.

Bigosik z młodej kapusty z zielonym groszkiem

Dodane przez: Goszka

Bigosik z młodej kapusty z zielonym groszkiem

Przed sezonem młoda kapusta smakuje...

Smażone kopytka z zielonym groszkiem

Dodane przez: AnetaJ

Smażone kopytka z zielonym groszkiem

Pyszne kopytka na zewnątrz chrupiące,...

Papardelle z zielonym groszkiem

Dodane przez: Sorensen

Papardelle z zielonym groszkiem

Szybki i letni obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE