Kremowy omlet z ricottą i zielonym groszkiem

0 (0 ocen)

  • 10 min

Omlet jest przepyszny, taki delikatny - wprost rozpływający się w ustach. Idealnie komponuje się ze słodkawym zielonym groszkiem i ostrością szczypiorku.

  • 10 min

Składniki:

  • (Omlet o średnicy 24 cm)
    3 jajka
    60g serka ricotta
    sól, pieprz
    Dodatkowo:
    3 łyżki zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
    3 łyżki posiekanego szczypiorku
    Ponadto:
    1 łyżka masła do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Omlet Jajko Przystawki

Kremowy omlet z ricottą i zielonym groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1ifu8p5 1. Jajka ubić do puszystości, a następnie dokładnie zmiksować z serkiem ricotta.
    Całość doprawić do smaku.
  • image-1cejxp5 2. Masę jajeczną przelać na rozgrzaną patelnię z rozpuszczonym masłem.
    Gdy omlet odrobinę zetnie się - należy posypać go zielonym groszkiem (*) oraz szczypiorkiem.
    Całość smażyć na małym ogniu, pod przykryciem do momentu otrzymania ściętego wierzchu.
  • 3. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionym sosem, bądź świeżymi warzywami.

Porady

(*) Mrożony groszek należy uprzednio rozmrozić.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Groszek Jajka Ricotta

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować