Omlet z cukinią, pomidorami i papryką
b
- 15 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Uwielbiam omlety szczególnie na śniadanie. Przygotowanie jest bardzo proste. Taki omlet jest pyszny, zdrowy i sycący :) Świetny zarówno na śniadanie, podwieczorek czy lekki letni obiad. Moje córeczki oraz mąż bardzo go lubią.
- 15 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 2 duże lub 3 małe jajka,
1 płaska łyżka mąki,
łyżka mleka
szczypta soli,
oraz:
12 -14 plasterków cukinii,
kilka małych pomidorków,
2-3 paseczki czerwonej papryki,
odrobina oleju,
pieprz do smaku,
sól (opcjonalnie),
Wystaw ocenę:
5 (191 ocen)
Zobacz również:
ŚniadanieOmlet z cukinią, pomidorami i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Oddzielamy żółtka od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno, Żółtka mieszamy dokładnie z mlekiem i mąką. Gdy białka będą już ubite dodajemy żółtka cały czas delikatnie ubijając do połączenia składników. Gotową masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię, układamy na niej plasterki cukinii, pomidorki przekrojone na pół, paprykę i posypujemy odrobiną świeżo zmielonego pieprzu i ewentualnie solą jeśli luby bardziej słone potrawy ( ja nie dawała). Jak się zapiecze z jednej strony, przewracamy delikatnie na drugą stronę pomagając sobie drugą nagrzana patelnią. Smacznego!
Porady
Na takiego omleta możemy dać wszystkie ulubione składniki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze