Omlet z pieczarkami i papryką

3 (1 ocen)

  • 1 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały poranek. Nie trzeba w nie wkładać dużo pracy, a efekt jest bardzo zaskakujący, co najważniejsze mamy szybkie śniadanie na ciepło.

  • 1 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 3 jajka
    3 łyżki mleka
    Pół małej cebuli
    3-5 pieczarek
    Pół czerwonej papryki
    Sól, pieprz
    Tymianek
    Masło
    Żółty ser
    Szczypiorek
Wystaw ocenę:

3 (1 ocen)

Zobacz również:

Omlet Jajko Śniadanie

Omlet z pieczarkami i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć na min cebulę, paprykę i pieczarki. Gdy woda z pieczarek odparuje, a warzywa się podpieką, doprawić do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Całość chwilę smażyć i ściągnąć warzywa z patelni.
    Jajka wbić do miski, dodać sól, pieprz i roztrzepać. Dodać mleko i ubić trzepaczką. Na patelni znów rozgrzać trochę masła i wlać masę jajeczną. Smażyć, aż brzegi będą dobrze ścięte. Podważać je łopatką ze wszystkich stron, by płynna masa z wierzchu omletu dostała się pod spód. Gdy jajka zetną się od spodu, wrzucić usmażone warzywa.
    Na niewielkim ogniu smażyć omlet tak długo, aż osiągnie pożądany stopień przyrumienienia, a wierzch omletu będzie ścięty. Wtedy omlet złożyć na pół, posypać startym żółtym serem, chwilę smażyć pod przykryciem i zsunąć omlet na talerz. Posypać posiekanym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Papryka Pieczarki Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Smażenie Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować