Omlet na maśle klarowanym z pomidorami i ogórkami i sosem czosnkowym
x,xmx
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
T śniadaniowa porcja smaku i witamin na cały dzień.
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka: 250 ml
Składniki:
4 jajka
Pół szklanki śmietany 30%
2 łyżki masła klarowanego
5 łyżek mąki pszennej
Mały kubeczek pomidorków koktajlowych
Średni ogórek gruntowy
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
Sól, pieprz
Ponadto: sos czosnkowy
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
OmletOmlet na maśle klarowanym z pomidorami i ogórkami i sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śmietanę zmiksuj na puszystą masę. jajka zmiksuj również na puszystą masę. dodaj śmietanę, wymieszaj, a na końcu wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem i połącz wszystko przy pomocy łyżki. Masło roztop na patelni i wlej masę omletową. Smaż z obu stron na rumiany kolor. Pomidorki i ogórka pokrój i ułóż na wierzchu omleta i tuż przed podaniem polej sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Karp na maśle klarowanym
Uwielbiam karpia nie tylko na Wigilię, z wielką chęcią jem go w ciągu roku. Ale karp karpiowi nie równy, najlepiej "wyniuchać" jakieś gospodarstwo rybne gdzie hodują karpie, które są pyszne, ja takie mam i często korzystam. Drugą istotną kwestią w smaku karpia jest właśnie tłuszcz na którym go smażymy,...
Karp moczony w mleku na maśle klarowanym
Zgodnie z tradycją na stole wigilijnym nie może zabraknąć karpia i choć nie wszyscy go lubią to jednak więcej ma zwolenników niż przeciwników. U mnie jak zawsze smażony wyłącznie na maśle klarowanym, ale tym razem namoczony na noc w mleku i obłożony krążkami cebuli, bardzo polecam :)
Komentarze